Park Naturalny Stelvio to największy chroniony obszar alpejski umożliwiający podziwianie dziewiczej przyrody podczas licznych wycieczek i spacerów wśród nieskażonej przyrody.
Można wybrać szlak wg własnego przygotowania i doświadczenia udając się na łatwy i nie wymagający wysiłku spacer, podczas którego można obserwować w naturalnym środowisku ponad dwa tysiące roślin i kwiatów oraz różnorodną faunę górską, albo też wybrać się na prawdziwą eskapadę do jednego z wielu schronisk otoczonych szczytami masywu Ortles – Cevedale, z którego można podziwiać wyjątkowy krajobraz i widok.
Nie rzadko podnosząc do góry wzrok można ujrzeć orła królewskiego, symbol parku, lub majestatycznego orłosępa z jego charakterystyczną sylwetką.